निम्बू का मुरब्बा...

सामग्री:

निम्बू १ किलो,चीनी २ किलो,पानी आवश्यकता नुसार |

विधि :

कागजी निम्बू को धोकर उनके चार-चार टुकड़े बना लें |आग पर चीनी पानी मिलाकर एक बर्तन में गर्म करने के लिए रख दें |तीन तार कि चाशनी आने पर निम्बू उस में ड़ाल दें |नीचे उतार कर ठंडा करके मर्तबान में भरकर रख दें|निम्बू का मुरब्बा तैयार है |

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