सामग्री:
कटे हुए टमाटर २-३,
कटी हरी मिर्च-२,
सूजी-४ बड़े चम्मच ,
ब्रेड सलाइस -४,
मलाई-१ बड़ा चम्मच,
रिफाइंड आइल-४ बड़े चम्मच,
हरे धनिया-सजाने के लिए,
नमक स्वादानुसार,
निम्बू-१
विधि:
एक बाउल में टमाटर,हरी मिर्च और सूजी को मिलाएं |इसमें निम्बू का रस,मलाई और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें |तवे पर ब्रेड को एक तरफ से सुनहरा सकें और दूसरी साइड पर उपरोक्त मिक्सचर एकसार फैलाएं |
१ चम्मच रिफाइंड लगाकर पलटकर तब तक सकें,जब तक मिश्रण पूरी तरह पर चिपक जाएँ |अब पलते,इसी तरह सभी ब्रेड सैकें |हरे धनिये सेस्जायें और सर्व करें |
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